盐焗鸡粉在一般的菜广场、超市都有售卖，如果要想自己配制，也很简单：将五香粉、花椒粉、盐、鸡精混合在一起即可，用妙招做出的盐焗鸡，只需要短短20分钟，无论是色泽、味道、口感、都非常棒！ 　　制胜法宝：微波炉、整鸡一只、盐焗鸡粉 　　1、去表皮水分：将整鸡治净，用纸巾或者干净的纱布把鸡身内外的水擦干。 　　2、涂盐焗鸡粉：将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身上的每个部位，1000克的鸡大约需要用20克盐焗鸡粉。 　　3、把姜片和葱段放进鸡肚子里，再把它的头和爪子窝进去。 　　4、将鸡放时微波炉，高火加热7分钟，取出翻面，再用高火加热7分钟。 　　5、盐焗鸡出炉了，它的色泽微黄、油亮，香气扑鼻，很诱人食欲。 　　一招变多招： 　　不光是做盐焗鸡，焗大虾、焗羊排、焗鸡翅、焗鸭脖，爱吃什么，就做什么！大虾鲜香可口，羊排肉质酥软，鸡翅外香里嫩，鸭脖味香入骨，自己动手丰富节日的餐桌，乐趣无穷。